Calienta en un bol en el microondas el fondo de patata pochada los minutos indicados.

Utilizando el mismo aceite, sofríe las gulas hasta que queden al punto. Añade un poco de sal por encima.

Prepara unos huevos poché en un bol en el microondas.

Para emplatar el producto pon unas láminas de fondo de patata y a continuación las gulas, añade un huevo poché.

Pon unas rebanadas de pan para poder disfrutar de este plato tan típico y

delicioso.

Consejo: Añade pimiento choricero por encima para darle un toque.

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