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tortillas Funcionales

obradores, pastelerías, panaderías, rellenos...

Nuestra gama de tortillas funcionales se caracteriza por ser la más apropiada para el sector industrial.

Partiendo de una tortilla plancha se puede desarrollar cualquier tipo de forma y peso adaptándose como producto semielaborado a las líneas productivas u obradores, completando la finalización de otros platos como bocadillos, sándwiches, pequeños canapés, hamburguesas.

MOMENTOS DE CONSUMO

  • • Desayuno
  • • Almuerzo
  • • Tapas aperitivo
  • • Merienda
  • • Cena
  • • Celebraciones
  • • Eventos deportivos o lúdicos

FORMATOS

  • Tortilla de 750 gr. 220x210x15
  • Tortilla de 150 gr. 210x54x15
  • Tortilla de 120 gr. 270x35x15
  • Tortilla de 12,5 gr. 50x17x15
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PORQUÉ LA RECOMENDAMOS

  • • Máxima rentabilidad del tiempo de preparación.
  • • Adaptabilidad a cualquier tipo de pastelería/bollería.
  • • Recurso rápido y fácil para pequeños catering.
  • • Máxima rentabilidad peso/aporte exacto en cada plato.
  • • Otra alternativa al sándwich mixto.
  • • Sin gluten ni lactosa, sin conservantes ni colorantes.
creditos Copyright © 2013. Precocinados Naturales Riojanos. Aldeanueva de Ebro, 5. Polígono Industrial El Pilar. ALFARO - La Rioja. T: +34 941 181 225 F: +34 941 181 226 comoencasa@comoencasa.es

VARIEDADES

Tortilla de patata congelada

Tortilla de patata Tortilla de patata con cebolla

Tortilla de patata

Tortilla de patata

INGREDIENTES:

Patata (63%), Huevo líquido pasteurizado, Aceite de girasol, Sal, Ajo.

Hidratos de Carbono: 13,1 gr.

Grasas: 9,4 gr.

Proteinas: 5,3 gr.

Valor energético: 165,80 (691,00) Kcal/Kj

Caducidad: 720 días

Conservación: -18 ºC

Tortilla de patata con cebolla

Tortilla de patata con cebolla

INGREDIENTES:

Patata (60%), Huevo líquido pasteurizado, (Cebolla (7%) (Cebolla, Aceite de oliva, Sal, Corrector de acidez E-330)), Aceite de girasol, Sal.

Hidratos de Carbono: 9,4 gr.

Grasas: 9,7 gr.

Proteinas: 4,6 gr.

Valor energético: 148,30 (616,90) Kcal/Kj

Caducidad: 720 días

Conservación: -18 ºC

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LOGÍSTICA Y PACKAGING

Tortilla de patata congelada

Peso Neto/
Unidad
Productos
Unidades/
Caja
Peso
Caja (gr.)
Peso Bruto/
Caja (gr.)
Medidas
Caja
Medidas
Palet
Cajas/
Palet
Capas/
Palet
750
Todas las variedades
10
7500
7750
285x242x224
1200x800x1990
96
8
Plancha 750
Todas las variedades
10
7500
7750
279x218x196
1200x800x1700
112
8
Chapata 150
Todas las variedades
40
6000
6250
279x218x196
1200x800x1700
112
8
Baguette 125
Todas las variedades
50
6250
6500
279x218x196
1200x800x1700
112
8
Taco 12,5
Todas las variedades
400
5000
5250
279x218x196
1200x800x1700
112
8
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