comoencasa

30-09-2013

Omelette aux brocolis

Faire cuire le brocoli n'est pas trop vieux, et environ 20 minutes dans l'eau salée.

Il se glisse très bien avec une passoire.

Battre légèrement les œufs et salés, ajouter le brocoli aux œufs. Coupez une gousse d'ail.

Dans une poêle avec un peu d'huile faire revenir l'ail haché et ajouter les oeufs et le brocoli. Il caille tortilla.

INGREDIENTS

Tortilla con brocoli blanco
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