comoencasa

29-08-2013

Omelette de pommes de terre farcie au four

Préchauffer le four à 200 º.

Peler les pommes de terre et trocéalas hachées finement, faire de même avec l'oignon.

Mettez une casserole sur le feu avec de l'huile et quand elle est chaude, ajouter les pommes de terre et l'oignon. Fry bien. Après cette bonne huile montre pommes de terre frites et les oignons et laisser égoutter sur du papier absorbant.

Pendant ce temps bat 8 oeufs. Ajouter un peu de sel. Incorporer les pommes de terre et l'oignon et mélangez bien. Verser le mélange dans un plat allant au four et cuire au four à 180 degrés jusqu'à ce set tortilla. Vérifiez-le en cliquant sur son centre avec une brochette. Si le bâton en ressorte propre cette liste.

Faites le jambon grillé, en rond. Réserve. Faites de même avec le fromage et réserver.

Une fois que vous avez le caillé tortilla, le sortir du four et soigneusement desmóldala.

Mettez la tortilla sur une généreuse couche de laitue, top tranches de jambon et de fromage.

Servir tortilla chaude.

INGREDIENTS

Tortilla de patatas rellena al horno blanco
crédits Copyright © 2013. Precocinados Naturales Riojanos. Aldeanueva de Ebro, 5. Polígono Industrial El Pilar. ALFARO - La Rioja. ESPAGNE    T: +34 941 181 225 F: +34 941 181 226 comoencasa@comoencasa.es